16 Oct 2012

Karemel Lapis Coklat Cara Orang Bujang

Karemel Lapis Coklat Cara Orang Bujang


mesti korang banyak tgk resepi ni kat blog2 yang len,kan..camnepun i nk letak gak sebab wat mase nie, ini la desert y i ske dan senang nk buat.

Bahan-Bahan

6 biji telur
1 tin susu cair
1/2 cawan gula
1/2 cawan air
esen vanila
2 sudu gula (untuk gula hangus)
serbuk coklat+milo atau perwarna coklat
pewarna kuning

cara-cara nk buatnye

1) tabur 2 sudu gula (kalo ske manis, tambah la lagi gula..tp jgn la 1 pek gula plak) kat dalam loyang di atas api y paling pelahan. sbb takut t gula jd hangus, pahit plak karemel kt tu t..oleh sbb tu la proses ni kne 100% kc perhatian. ble da agak2 perang, matikan api dan biarkan sejuk.

2) masukkan telur, susu cair, gula, air + esen vanila kat dalam blender atau dlm bahasa melayunye pengisar. dan blend sume bahan2 tu..

3) bahagikan 2 bahagian yang mane satunye letak 1 titik pewarna kuning dan 1 lagi serbuk coklat+milo atau pewarna coklat. kalo menggunakan pewarna coklat, mungkin xde masalah..letak je..tp y gune serbuk coklat+milo, u all kne bancuh dulu serbuk coklat ngn milo tu kemudian tapis dan tuang kat adunan y 1 lagi..
opsss..lupe plak mase nk bahagikan 2 adunan td, u all kne tapis adunan td..takut ade telur y rata..lau kite gune mixer ,xpe..blander ni len sikit..heheh

4) kemudian tuang separuh aduan yang warna kuning tu kat dalam loyang y ade gula hangus td. kalo ade bunyi gula hangus tu merkah, kira jadi la tu..lau xde bunyi tu bkn xjd, tp kureng la...pastu kukus dalam 10 minit camtu la..

5) pastu tuang plak separuh dari adunan yang warna coklat tu plak. dan lakukan cara yang sama sampai abis..konsepnye same cam buat kueh lapis.

6) ble da abis sume adunan, nk letak ape plk??? ape lagi tutup la api dan sejukkan karemel kt tu. sementara nk sejuk sebelum masuk peti sejuk boleh la kt basuh sume perkakas yang kt gune td ye..

selamat mencube..



ni la hasilnye lau da di potong, y belakang2 jgn tgk tau..

ni sebelum potong..n 1st trial. xletak pewarna kuning..pudar je


14 Oct 2012

mai jamu mata....

hai..hai..hai...

diatas permintaan ramai (cam ramai peminat je,kan..hahah >perasan<) blog ini di terbitkan dengan bantuan kawan i..sebb i ni rabun IT, i nie tak pandai sgt nk buat blog2 ni..hehehhe..tq ikin.

buah cempedak di luar pagar,
ambik galah tolong jolokkan
saya budak baru blaja
kalau salah tolong tunjukkan..



wahhh...berpantun2 plak,kan..ok la.. tanda salam perkenalan jemput2 la menjamu mata gambo2 makanan yang pernah i makan. gambor ni semuanye diambik kat kedai makan sekitar tanjung malim, perak. antaranya easy cafe, seafood garden & kedai mamak 24 jam..









nampak menarikkan..name die laici helle belle from easy cafe..nyaman sekali...










udon goreng from seafood garden.sedap gak la...





creamy mushroom spaghetti from easy cafe. biase2 je. 




yang ni namenye garlic butter chiken rice from easy cafe..wahh...speaking u..hehhe




yang ni plak name die sotong honey from seafood garden. i sgt ske yang nie.




roti tisu from mamak 24 jam...teringin nk makan sbb bentuknye sgt menarik perhatian walaupon ms tu i da makan ns goreng. 







selamat datang!!! jemput masuk,jemput masuk;)

hai...
saya norhasanah 
panggil je name manje2 chemong saye chana..
ni 1st entry saye..
kenal muke saye dulu la yee...;)


choomeyy x???
hepi kan wajah sayee ;)